Publié le 21/03/2025
Depuis 2021, huit vignerons récoltants des villages de Kaysersberg, Sigolsheim, Kientzheim (formant désormais la commune de Kaysersberg Vignoble) se relayent au Caveau du viticulteur, idéalement situé au cœur du centre historique de la cité d’Albert Schweitzer. Les volumes écoulés sont secondaires. Le partage de leur passion pour les vins d’Alsace aux visiteurs et la cohésion du groupe sont devenus essentiels.
Les clients et les badauds entrent au 64 avenue du Général de Gaulle à Kaysersberg et disent : « C’est magique », témoigne Christophe Schielé, l’un des membres du groupe de vignerons qui loue cet emplacement, propriété de la mairie. Cette bâtisse du XVIe siècle est un...
