Pratique

Fabrique à bretzels Boehli

Gundershoffen : à la découverte des bretzels Boehli

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Publié le 06/07/2017

L’entreprise Boehli a ouvert sa « fabrique à bretzels », mercredi 28 juin, dans son usine de Gundershoffen. Les visiteurs découvrent l’histoire de l’entreprise, de la bretzel, et son processus de fabrication dans le nouvel espace musée.

Tout, tout, tout, vous saurez tout sur la bretzel. L’usine Boehli de Gundershoffen s’est agrandie l’an dernier, avec deux nouvelles lignes de production. L’occasion pour le fabricant de biscuits de remplacer son vieux magasin d’usine par un espace...

Journée des chefs

La gastronomie à la cantine

Publié le 25/06/2017 | par Nicolas Bernard

L’Alsacienne de restauration et le pensionnat Sainte-Marie de Ribeauvillé ont organisé leur traditionnelle Journée des chefs le 9 juin. L’occasion de faire découvrir aux élèves un repas un peu plus gastronomique qu’à l’accoutumée, le tout cuisiné avec des produits locaux et de saison.

Le 9 juin, les élèves du pensionnat Sainte-Marie de Ribeauvillé ont eu droit à quelques étoiles lors de leur repas de midi. Comme il est de tradition depuis plusieurs années, l’établissement et l’Alsacienne de restauration - qui fournit les repas - ont souhaité offrir aux élèves un repas un peu...

SlowUp de la route des vins d’Alsace

Les communes devront prendre le relais de l’ADT

">Les communes devront prendre le relais de l’ADT

Publié le 19/06/2017

Après l’immense succès populaire du slowUp de la route des vins d’Alsace, dont c’était la 5e édition le 4 juin dernier, Alsace Destination Tourisme a annoncé que la charge de l’organisation revenait désormais aux communes concernées.

Les neuf communes concernées par le slowUp, Sélestat, Scherwiller, Châtenois, Kintzheim, Orschwiller, Saint-Hippolyte, Rodern, Rorschwihr et Bergheim, vont-elles prendre le relais du slowUp de la route des vins d’Alsace ? La manifestation, lancée il y a cinq ans par les équipes du Conseil...

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