Pratique

Fête de la gastronomie

Des Étoiles plein les pots

Publié le 22/09/2017 | par Bérengère de Butler

À l’occasion de la semaine de la gastronomie, chefs cuisiniers et potiers d’Alsace ont noué un partenariat original : du 22 septembre au 1er octobre les premiers serviront des plats élaborés ou présentés dans les œuvres des seconds. Une initiative qui vise à valoriser le savoir-faire des potiers alsaciens, menacé par la mondialisation.

12 potiers en activité à Soufflenheim. Trois à Betschdorf. La profession semble en voie d’extinction… Mais les potiers d’Alsace résistent encore et toujours à la contrefaçon low cost. Avec plus ou moins de succès. Il y a eu des...

JF Agri à Schlierbach

15 ans de toute beauté

Publié le 15/09/2017 | par Jean-Michel Hell

Pendant trois jours, du 8 au 10 septembre, la société JF Agri à Schlierbach a fêté en « grande pompe » son quinzième anniversaire. Plusieurs centaines de personnes, clients et amis, étaient présentes lors de ce week-end festif.

« Vous y étiez également ? Oui, vraiment incroyable cette soirée. D’ailleurs, nous avons prévu d’y retourner ce dimanche ». Cette phrase a été entendue dans tout le Sundgau le week-end passé, au marché paysan d’Altkirch, à « l’Altaburafascht » de Bernwiller ou encore à la fête des rues de...

Electro Concept Énergie - Photovoltaïque

Des appels d’offres intéressants mais exigeants

Publié le 09/09/2017 | par Nicolas Bernard

Avec les derniers appels d’offres pour des centrales photovoltaïques de plus de 100 kWc, des nouvelles opportunités existent pour les propriétaires de surfaces allant jusqu’à 3 000 m2. Encore faut-il bien préparer son dossier en amont, tant d’un point de vue administratif, technique que financier.

Ça continue de bouger dans la filière photovoltaïque. Depuis le début de l’année, le marché s’est ouvert pour les centrales de plus de 100 kWc destinées à l’injection réseau. « Concrètement, un agriculteur qui dispose d’une surface de 3 000 m2 peut mettre en place une centrale de 500...

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