En déplacement en Alsace le 9 novembre, la ministre de l'Agriculture a consacré une première étape à la découverte de la filière houblon, avant de répondre aux nombreuses préoccupations des responsables professionnels. Produits phytosanitaires, revenu, sécheresse, installation des jeunes : les sujets de tension n’ont pas manqué. Avec, en toile de fond, une même exigence : préserver la capacité de production de l’agriculture alsacienne.