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Vendanges 2018

Des vinifications faciles à gérer

Vigne

Publié le 11/10/2018

Un état sanitaire impeccable a permis une récolte étalée qui ne pose guère de problèmes en cave. Les fermentations restent à suivre de près, notamment dans le Haut-Rhin, pour aboutir à des balances correctes entre sucre et alcool.

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