Le 25 mars, les Grandes maisons d’Alsace invitaient à la dégustation du nouveau millésime et à la redécouverte du gewurztraminer, un cépage en perte de vitesse depuis quelques années.

Il a beau avoir été récolté tôt, le millésime 2023 se caractérise par une maturité « très aboutie », selon Thomas Boeckel, président du Groupement des producteurs-négociants du vignoble alsacien (GPNVA). « Les vins de ce millésime correspondent à ce qu’on recherche, des vins...