Cultures

Commission communication de la Chambre d'agriculture d’Alsace

Les « vérités » du maïs face à la presse

Publié le 13/10/2019

Plante miracle pour les uns, symbole d’une agriculture « productiviste » et « polluante » pour les autres, le maïs suscite débats et controverses dans l’opinion publique alsacienne, mais pas seulement. Pour la profession agricole, les arguments en faveur de la culture ne manquent pas, qu’ils soient économiques, agronomiques ou environnementaux. Encore faut-il le faire savoir. C’est ce qu’a voulu faire la Chambre d'agriculture d’Alsace en invitant la presse à découvrir la « réalité du maïs » lundi dernier à Munchhouse.

Lundi, la Chambre d'agriculture d’Alsace (CAA) organisait sa deuxième conférence de presse visant à « redonner de la confiance aux agriculteurs alsaciens et susciter la reconnaissance de la population » en expliquant les...

Betteraves sucrières

Du mieux côté champs

Publié le 30/09/2019

La réunion du comité technique de la betterave alsacienne a permis de faire le point sur les avancées permises à la fois par le progrès génétique, le pilotage de la protection phytosanitaire et l’innovation des équipementiers.

Par rapport à l’année dernière, les betteraviers étaient un peu plus détendus en cette traditionnelle réunion technique de septembre. Il faut dire que leur bête noire du moment, la cercosporiose, n’a pas goûté les températures caniculaires et le peu d’humidité de l’été. Résultat, le pathogène a...

Publié le 30/09/2019

À Stotzheim, Sylvain Christen met en œuvre les dernières solutions techniques pour prolonger la saison des fraises, bluets et framboises.

Anticiper. Pour Francis Christen hier, comme pour Sylvain, son fils, aujourd’hui, cela ressemble à la règle d’or en petits fruits. En 1977, Francis sent la nécessité « d’équilibrer une exploitation partagée entre lait, cultures et tabac ». Il prend les devants dans la fraise, 60 ares pour...

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