Vigne

Publié le 21/05/2026

Dimanche 26 et lundi 27 avril, Alsace crus et terroirs organisait sa dégustation printanière à la salle des Catherinettes à Colmar. L’occasion de présenter au grand public et aux professionnels une centaine de cuvées incarnant les terroirs respectifs des 20 maisons adhérentes.

Réunies autour de la mise en valeur de leurs terroirs, les maisons membres d’Alsace crus et terroirs (ACT) organisent, plusieurs fois par an, des manifestations leur permettant de faire apprécier le fruit de leur travail : dégustations commentées, dîners… Dimanche 26 avril, elles...

Publié le 21/05/2026

Les vins d’Alsace ont été reconnus en AOC (appellation d’origine contrôlée) par décret du 3 octobre 1962, bien après ceux d’autres régions viticoles françaises. Une table ronde organisée à l’initiative d’Alsace crus et terroirs a permis de revenir sur ce passé et d’esquisser des pistes d’évolution pour l’avenir.

À la fin du XIXe siècle, dans bon nombre de vignobles, ceux qui vinifient et font l’élevage des vins sont essentiellement les négociants. De ce fait, ce sont eux qui imposent leurs normes de production et de commercialisation, rappelle Olivier Jacquet, chargé de mission...

Publié le 12/05/2026

Avec plus de 36 % de parts de marché, le crémant d’Alsace est leader des crémants français. Il est aussi le plus représenté en grande distribution, où il est en concurrence avec d’autres effervescents, ce qui pèse sur sa valorisation. À l’occasion des 50 ans de l’appellation, petit tour d’horizon.

Premier de la classe, le crémant d’Alsace ? Des huit appellations « crémant » françaises, il est en effet celui qui arrive en tête des surfaces et des volumes de production, selon les chiffres 2025...

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