Foire aux vins 2026

Crémant : une seule et unique spécialité

Publié le 29/07/2026

Situé à Wettolsheim, près de Colmar, le domaine Jean-Claude Buecher s’est spécialisé dans le crémant. Au point de ne plus produire que des bulles.

Les 10 ha du domaine Jean-Claude Buecher se répartissent entre quatre communes : Wettolsheim, Eguisheim, Wintzenheim et Walbach, commune qui concentre la moitié des surfaces, à l’entrée de la vallée de Munster. « Nous...

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Chardonnay : « un cépage emblématique »

Publié le 28/07/2026

Loin de rechercher une expression standardisée, le Domaine Zind-Humbrecht à Turckheim utilise le chardonnay comme un révélateur de terroir. Son vignoble du Windsbuhl permet de le valoriser et le développer.

Fondé en 1959 par l’union des familles Zind et Humbrecht, le domaine est aujourd’hui dirigé par Olivier Humbrecht. Ce dernier, qui représente la 12e génération, est le premier français à avoir obtenu le...

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Muscat : l’équilibre entre persistance et délicatesse

Publié le 28/07/2026

Réputé pour la stylistique reconnaissable de ses vins, le domaine Frédéric Mochel à Traenheim propose un muscat ottonel qui réussit l’alliance de la persistance aromatique et de la délicatesse.

Avec seulement 3 % de la surface du vignoble alsacien, les muscats ottonel et muscats d’Alsace restent des cépages plutôt rares. Pourtant, la quasi-totalité des metteurs en marché de vins d’Alsace les proposent. Apprécié pour ses qualités aromatiques très parfumées, le muscat...

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Crémant : une seule et unique spécialité

Situé à Wettolsheim, près de Colmar, le domaine Jean-Claude Buecher s’est spécialisé dans le crémant. Au point de ne plus produire que des bulles.

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Chardonnay : « un cépage emblématique »

Loin de rechercher une expression standardisée, le Domaine Zind-Humbrecht à Turckheim utilise le chardonnay comme un révélateur de terroir. Son vignoble du Windsbuhl permet de le valoriser et le développer.

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Muscat : l’équilibre entre persistance et délicatesse

Réputé pour la stylistique reconnaissable de ses vins, le domaine Frédéric Mochel à Traenheim propose un muscat ottonel qui réussit l’alliance de la persistance aromatique et de la délicatesse.

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Foire aux vins 2026 Crémant : une seule et unique spécialité

Situé à Wettolsheim, près de Colmar, le domaine Jean-Claude Buecher s’est spécialisé dans le crémant. Au point de ne plus produire que des bulles.

Foire aux vins 2026 Chardonnay : « un cépage emblématique »

Loin de rechercher une expression standardisée, le Domaine Zind-Humbrecht à Turckheim utilise le chardonnay comme un révélateur de terroir. Son vignoble du Windsbuhl permet de le valoriser et le développer.

Foire aux vins 2026 Muscat : l’équilibre entre persistance et délicatesse

Réputé pour la stylistique reconnaissable de ses vins, le domaine Frédéric Mochel à Traenheim propose un muscat ottonel qui réussit l’alliance de la persistance aromatique et de la délicatesse.

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