Vigne

Publié le 13/01/2025

Le vignoble d’Alsace a dû affronter, en 2024, les affres d’une pluviométrie record de 1 200 mm. Millerandage, mildiou et botrytis ont sévèrement amputé les volumes. En aval de la filière, le crémant d’Alsace continue de performer, notamment à l’export. La situation générale est complexe même si elle n’entame pas les projets structurants de la filière, notamment la construction de la nouvelle Maison des vins d’Alsace, de la Cité des vins d’Alsace et du Vinopole.

La saison végétative commence très tôt, dès mars, après un hiver doux et arrosé. Un mois d’avril très contrasté suit, avec des journées estivales rapidement rafraîchies par des pluies régulières. Les gelées des 22 et 23 avril occasionnent peu de dégâts. La vigne entame une...

Publié le 06/01/2025

Connu pour ses vins doux naturels, le Roussillon possède une palette d’appellations beaucoup plus large, qui se déploie dans toutes les couleurs. Une palette dont la diversité a été mise en avant lors du Mois étoilé, manifestation organisée dans plusieurs grandes villes françaises par l’interprofession des vins du Roussillon.

Collioure, Côtes du Roussillon, Maury, Côtes catalanes, Rivesaltes, Banyuls… Les vins du Roussillon, ce ne sont pas moins de 14 appellations d’origine protégée (AOP) et deux indications...

Publié le 06/01/2025

Dans le cadre du Mois de la bio, un groupe de viticulteurs récemment convertis au bio ont échangé sur les difficultés et sur les pratiques à mettre en œuvre pour les surmonter. Avec un focus particulier sur l’usage du cuivre dans la lutte contre le mildiou.

Chronophage, plus technique, plus coûteux à produire, mais avec des bénéfices pour l’environnement et la santé. C’est ce qui ressort du tour de table consacré au bio organisé le 19 novembre par les conseillères viticoles de la Chambre d’agriculture et de Bio en Grand Est. Une...

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