Millésime 2026
Les vendanges ont (déjà) débuté en Alsace
Millésime 2026
Publié le 13/08/2026
Les vendanges sont lancées en Alsace. L’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) valide ces derniers jours de nombreuses demandes de prévendange pour le crémant. Nous avons suivi Dorothée Wolff qui, de Rouffach à Wolxheim, fait le même constat : des parcelles sont prêtes à être récoltées.
« J’ai intégré les effectifs de l’Inao au début du mois d’août 2001 après la Foire aux vins. Le 1er octobre, le ban des vendanges s’est ouvert. Depuis, on vendange de plus en plus tôt. Mais là, accepter des demandes de prévendanges pour le 12 août, c’est du jamais vu...












