Stratégie

Agathe Bursin signe ses vins depuis 26 ans à Westhalten

Publié le 21/05/2026

Il y a dix ans, Agathe Bursin plantait du sylvaner alors que certains vignerons en arrachaient. Ce cépage a fait naître sa passion pour la viticulture et reste l’un des numéros 1 des ventes du domaine.

À l’âge de trois ans, Agathe Bursin presse pour la première fois du sylvaner avec ses grands-parents. Coopérateurs à la cave de Westhalten, ils conservaient une petite quantité pour leur consommation personnelle. « Mes quatre copains de classe étaient tous fils de coopérateurs et...

Magazine

Les œnophiles ont rendez-vous avec Caroline Furstoss et ses sommeliers à Mittelwihr

Publié le 21/05/2026

Le restaurant La salle des fêtes, à Mittelwihr, a ouvert le 11 septembre 2025. À sa tête, la sommelière Caroline Furstoss, son mari Mathieu Lasne-Villoing et le chef Michaël Schirr. Le trio a créé un lieu où le vin est à l’honneur.

Sur la route des vins, avec une vue sur le Mandelberg, la salle des fêtes de la commune de Mittelwihr était à l’abandon depuis plusieurs années. Originaire du village, la sommelière Caroline Furstoss, 44 ans, et son mari Mathieu Lasne-Villoing, 49 ans, imaginent la transformer en...

Synvira

Trois événements pour découvrir le vin et les vignerons indépendants d'Alsace

Publié le 21/05/2026

Les vignerons indépendants se mobilisent toute l’année pour faire découvrir leur métier et leurs vins. C’est encore plus vrai aux beaux jours. Entre apéros gourmands, pique-nique de la Pentecôte et dimanches à l’Écomusée d’Alsace, le choix des activités est particulièrement large.

Précurseurs de l’œnotourisme, les vignerons indépendants alsaciens se sont investis depuis longtemps dans l’accueil du public et dans l’organisation d’événements permettant de faire découvrir le vin par le biais d’expériences originales. Ils se sont dotés d’une charte d’accueil,...

Stratégie

Agathe Bursin signe ses vins depuis 26 ans à Westhalten

Il y a dix ans, Agathe Bursin plantait du sylvaner alors que certains vignerons en arrachaient. Ce cépage a fait naître sa passion pour la viticulture et reste l’un des numéros 1 des ventes du domaine.

Magazine

Les œnophiles ont rendez-vous avec Caroline Furstoss et ses sommeliers à Mittelwihr

Le restaurant La salle des fêtes, à Mittelwihr, a ouvert le 11 septembre 2025. À sa tête, la sommelière Caroline Furstoss, son mari Mathieu Lasne-Villoing et le chef Michaël Schirr. Le trio a créé un lieu où le vin est à l’honneur.

Synvira

Trois événements pour découvrir le vin et les vignerons indépendants d'Alsace

Les vignerons indépendants se mobilisent toute l’année pour faire découvrir leur métier et leurs vins. C’est encore plus vrai aux beaux jours. Entre apéros gourmands, pique-nique de la Pentecôte et dimanches à l’Écomusée d’Alsace, le choix des activités est particulièrement large.

Pages

Les vidéos

Stratégie Agathe Bursin signe ses vins depuis 26 ans à Westhalten

Il y a dix ans, Agathe Bursin plantait du sylvaner alors que certains vignerons en arrachaient. Ce cépage a fait naître sa passion pour la viticulture et reste l’un des numéros 1 des ventes du domaine.

Magazine Les œnophiles ont rendez-vous avec Caroline Furstoss et ses sommeliers à Mittelwihr

Le restaurant La salle des fêtes, à Mittelwihr, a ouvert le 11 septembre 2025. À sa tête, la sommelière Caroline Furstoss, son mari Mathieu Lasne-Villoing et le chef Michaël Schirr. Le trio a créé un lieu où le vin est à l’honneur.

Synvira Trois événements pour découvrir le vin et les vignerons indépendants d'Alsace

Pages

Les vidéos

Stratégie

Agathe Bursin signe ses vins depuis 26 ans à Westhalten

Magazine

Les œnophiles ont rendez-vous avec Caroline Furstoss et ses sommeliers à Mittelwihr

Synvira

Trois événements pour découvrir le vin et les vignerons indépendants d'Alsace