Maïs

La Coopérative agricole de céréales mise sur la résilience et l’anticipation

Publié le 23/09/2026

Le maïs achève son cycle au terme d’un été sans répit pour les producteurs alsaciens. Le président de la Coopérative agricole de céréales (CAC), Jean-Michel Habig, revient sur une campagne qui met à l’épreuve les trésoreries et la résilience de la filière face à des épisodes climatiques extrêmes de plus en plus récurrents.

La collecte de maïs s’annonce très en retrait cette année, que ce soit en Alsace ou dans le reste de la France. Comment cela se présente-t-il pour la Coopérative Agricole de Céréales ? Jean-Michel Habig (JMH) : « Nous attendons un recul de...

Maïs

Établissements Lucien Walch SA à Burnhaupt-le-Bas : collecter demande de l’organisation

Publié le 22/09/2026

Comme les agriculteurs, les collecteurs sont également concernés par la baisse des récoltes et des difficultés à acheminer les céréales sur les surfaces navigables. À Burnhaupt-le-Bas, les établissements Walch s’attendent à réceptionner deux à trois fois moins de maïs alors que les silos sont encore occupés en grande partie par les blés et les maïs de l’année 2025.

Les surfaces dédiées aux céréales dans le Haut-Rhin sont de plus en plus diverses. Le maïs domine toujours, mais l’orge, le blé et le colza sont désormais des cultures bien présentes. « Cette diversité des cultures est la conséquence d’étés secs et des directives européennes qui...

Maïs

Bilan de récolte maïs fourrage : en quantité comme en qualité, « on a de tout » en Alsace

Publié le 22/09/2026

En l’absence d’irrigation, le maïs fourrage a connu des fortunes diverses en cette année caniculaire, d’où une grande hétérogénéité entre parcelles et entre secteurs géographiques. Si la récolte en elle-même s’est déroulée dans de bonnes conditions, les éleveurs sont loin d’avoir rempli leurs silos.

Dans le Haut-Rhin, les semis de maïs ont été « plutôt précoces, souvent entre début avril et début mai, même pour les maïs après dérobée », rapporte Jean-François Strehler, conseiller à la Chambre d’agriculture Alsace (CAA). Le manque d’eau est apparu très tôt également. « En mai...

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