Cultures

La récolte du houblon démarre dans les prochains jours

« La force du Comptoir agricole est là ! »

Publié le 31/08/2023

La réception des houblons commencera le 5 septembre à l’entrepôt de Brumath. « Nous nous attendons à une récolte inférieure à la moyenne historique, même si elle s’avère supérieure aux prévisions de la fin juillet, avec sans doute des taux d’alpha en hausse par rapport aux années précédentes. »

« Les récentes précipitations ont fait du bien au houblon », souligne Antoine Wuchner, directeur commercial de la filière houblon du Comptoir agricole. La campagne houblonnière a été compliquée pour les planteurs, entre le vent incessant, les maladies qu’il a fallu contrôler. Le...

Thomas Bollenbach à Kunheim

Le bon moment pour se lancer

Publié le 03/08/2023

En 2022, Thomas Bollenbach, céréalier à Kunheim, a remplacé le blé par la betterave dans sa rotation. Un choix motivé par un aspect économique « séduisant », un intérêt manifeste dans la lutte contre la chrysomèle, de nouvelles variétés plus résistantes aux maladies, et la possibilité de terminer sa carrière d’agriculteur avec un nouveau challenge stimulant.

Il y a d’abord eu les vaches laitières, puis l’engraissement de bovins, les céréales (maïs, soja, blé) et aujourd’hui les betteraves. À Kunheim, Thomas Bollenbach consacre depuis 2022 dix hectares de sa sole (sur un total de 101 hectares) à la production sucrière alsacienne. Un...

Publié le 28/07/2023

Après une première campagne de recrutement qui a permis d’augmenter la sole betteravière de 10 % entre 2022 et 2023, la sucrerie d’Erstein lance une deuxième vague pour atteindre son objectif de 7 000 ha de betteraves en 2024. Une opération séduction qui a lieu dans un contexte technico-économique particulièrement favorable à la culture.

La betterave ne manque pas d’atouts pour se développer en plaine d’Alsace. Économiques d’abord : avec un prix annoncé à 45 €/t de betterave en 2023, alors que les cours des céréales dévissent, « la betterave doit permettre de dégager une marge brute de 1 000 à 1 500 €/ha de plus...

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