Tour d'horizon estival

Canicule à double tranchant pour le maïs alsacien

Publié le 03/07/2026

La ressource en eau est le facteur déterminant l’état des cultures de maïs jusqu’ici : irrigué, il se porte bien, mais les besoins ne sont pas comblés sur l’ensemble du territoire, et la campagne n’est pas terminée.

Les températures caniculaires des derniers jours ont eu un effet à double tranchant sur les maïs en fonction de leur accès à la ressource en eau. « Les maïs irrigués ont un peu poussé vite », annonce Gaëtan Spieser, conseiller grandes cultures à la Chambre d'agriculture Alsace....

Tour d’horizon estival

Fourrages : l’herbe est à l’arrêt à cause de la canicule

Publié le 03/07/2026

Si la première partie de la saison de récolte des fourrages s’est globalement bien passée, les températures excessives de la dernière quinzaine de juin ont stoppé la pousse de l’herbe.

« Globalement, deux coupes d’ensilage ont été réalisées, la première entre le 20 avril et la fin mai, la deuxième entre début mai et la mi-juin, indique Philippe Le Stanguennec, conseiller de la Chambre d’agriculture Alsace (CAA), qui tire un premier bilan de la récolte fourragère...

Tour d’horizon estival

Les conséquences de la canicule sur les choux à choucroute

Publié le 03/07/2026

À la suite des récentes fortes chaleurs en Alsace, les choux à choucroute ont été impactés, ce qui pourrait causer des pertes de rendements et des récoltes précoces.

Alors que les prévisions d’un nouvel épisode caniculaire se précisent, il est difficile de mesurer les dégâts de la canicule sur les choux. Selon Robin Sesmat, conseiller chez Planète légumes fleurs et plantes, il y aura une probable perte de rendement. L’année reste sèche...

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Canicule à double tranchant pour le maïs alsacien

La ressource en eau est le facteur déterminant l’état des cultures de maïs jusqu’ici : irrigué, il se porte bien, mais les besoins ne sont pas comblés sur l’ensemble du territoire, et la campagne n’est pas terminée.

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Fourrages : l’herbe est à l’arrêt à cause de la canicule

Si la première partie de la saison de récolte des fourrages s’est globalement bien passée, les températures excessives de la dernière quinzaine de juin ont stoppé la pousse de l’herbe.

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Les conséquences de la canicule sur les choux à choucroute

À la suite des récentes fortes chaleurs en Alsace, les choux à choucroute ont été impactés, ce qui pourrait causer des pertes de rendements et des récoltes précoces.

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La ressource en eau est le facteur déterminant l’état des cultures de maïs jusqu’ici : irrigué, il se porte bien, mais les besoins ne sont pas comblés sur l’ensemble du territoire, et la campagne n’est pas terminée.

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Si la première partie de la saison de récolte des fourrages s’est globalement bien passée, les températures excessives de la dernière quinzaine de juin ont stoppé la pousse de l’herbe.

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À la suite des récentes fortes chaleurs en Alsace, les choux à choucroute ont été impactés, ce qui pourrait causer des pertes de rendements et des récoltes précoces.

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