Arboriculture

André Muckensturm, à Rottelsheim : « Nous avons fait tomber les fruits pour sauver les arbres »

Publié le 18/09/2026

Alors que la récolte des pommes est en cours, André Muckensturm, arboriculteur à Rottelsheim, constate les effets de la canicule sur ses vergers.

« C’est un verger que nous aurions dû récolter en ce moment. Nous avons fait tomber les pommes il y a trois semaines : pas pour sauver la récolte, mais pour sauver les arbres. » Arboriculteur à Rottelsheim, près de Brumath, et membre de la Cuma Alsa Pomme, André Muckensturm...

Canicule 2026

Des choux aux myrtilles, une baisse des rendements générale

Publié le 18/09/2026

Qu’il s’agisse des fruits ou des légumes, aucune production n’a échappé aux conséquences de la canicule estivale. Les conseillers de Planète légumes, fleurs et plantes et les agriculteurs tirent un bilan provisoire de cette saison des extrêmes.

En choux et choux à choucroute, la saison est loin d’être terminée, mais on remarque déjà « - 15 à - 20 % de rendement, avec de grosses différences entre parcelles », témoigne Robin Sesmat. Les producteurs ont beau avoir irrigué « deux à trois fois plus que d’habitude », ils ont...

Entrepreneuriat

Doréjardin : le paradis des plantes aromatiques

Publié le 08/09/2026

Menthes, sauges, fleurs comestibles ou plantes aromatiques, difficile de savoir où poser son regard dans le jardin de Dorothée Grad à Bernolsheim. Après plus de vingt ans passés dans le monde du laboratoire, elle a créé Doréjardin. De la graine au produit fini, elle maîtrise aujourd’hui toute la chaîne et cherche désormais à consolider le modèle de sa jeune entreprise.

Ici, une menthe chocolat, un peu plus loin, de la verveine, de la mélisse, des basilics et des fleurs comestibles… Les parfums se succèdent au fil de la visite, parfois familiers, parfois plus surprenants. « Vous avez déjà goûté cette fleur ? On dirait du cassis », lance-t-elle en...

Arboriculture

André Muckensturm, à Rottelsheim : « Nous avons fait tomber les fruits pour sauver les arbres »

Alors que la récolte des pommes est en cours, André Muckensturm, arboriculteur à Rottelsheim, constate les effets de la canicule sur ses vergers.

Canicule 2026

Des choux aux myrtilles, une baisse des rendements générale

Qu’il s’agisse des fruits ou des légumes, aucune production n’a échappé aux conséquences de la canicule estivale. Les conseillers de Planète légumes, fleurs et plantes et les agriculteurs tirent un bilan provisoire de cette saison des extrêmes.

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Doréjardin : le paradis des plantes aromatiques

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Arboriculture André Muckensturm, à Rottelsheim : « Nous avons fait tomber les fruits pour sauver les arbres »

Alors que la récolte des pommes est en cours, André Muckensturm, arboriculteur à Rottelsheim, constate les effets de la canicule sur ses vergers.

Canicule 2026 Des choux aux myrtilles, une baisse des rendements générale

Qu’il s’agisse des fruits ou des légumes, aucune production n’a échappé aux conséquences de la canicule estivale. Les conseillers de Planète légumes, fleurs et plantes et les agriculteurs tirent un bilan provisoire de cette saison des extrêmes.

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