Soultz-Wuenheim

Le verger partagé de la cave du Vieil Armand sort de terre

Publié le 06/12/2023

Annoncé en mai dernier, le verger partagé de la cave coopérative du Vieil Armand à Soultz-Wuenheim a pris racine jeudi 23 novembre. Les dix arbres fruitiers et vingt arbustes ont été plantés par des apprenants du CFA de Rouffach, sous les yeux des enfants de l’école maternelle voisine.

Seize apprenants en brevet professionnel d’Aménagement paysager du CFPPA Rouffach Wintzenheim plantent 30 arbres et arbustes à l’avant du caveau de vente entre Soultz et Wuenheim. Le chantier est supervisé par...

Itinéraire d’un vin, pinot gris Furstentum 2021

Publié le 05/12/2023

En étant plus précis sur la date de récolte, le domaine Mann a fait évoluer le style de son pinot gris Furstentum en l’espace de quelques années pour en faire un vin sec ou tendant vers le sec. Le millésime 2021 reflète cette orientation qui doit beaucoup au travail réalisé à la vigne.

TERROIR. Le pinot gris Furstentum 2021 du domaine Albert Mann, à Wettolsheim, provient de deux parcelles implantées sur le même coteau : le Furstentum, grand cru posé à cheval sur...

Magazine

Le seul tonnelier haut-rhinois s'appelle Lionel Berger

Publié le 17/11/2023

Lionel Berger est artisan tonnelier depuis 2010. C’est devenu cette année son activité à temps complet, après avoir été plusieurs années ouvrier viticole.

Avec un père – Pierre Berger – président de la cave coopérative de Beblenheim durant de nombreuses années, l’avenir de Lionel Berger semble tout tracé...

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Le verger partagé de la cave du Vieil Armand sort de terre

Annoncé en mai dernier, le verger partagé de la cave coopérative du Vieil Armand à Soultz-Wuenheim a pris racine jeudi 23 novembre. Les dix arbres fruitiers et vingt arbustes ont été plantés par des apprenants du CFA de Rouffach, sous les yeux des enfants de l’école maternelle voisine.

Itinéraire d’un vin, pinot gris Furstentum 2021

En étant plus précis sur la date de récolte, le domaine Mann a fait évoluer le style de son pinot gris Furstentum en l’espace de quelques années pour en faire un vin sec ou tendant vers le sec. Le millésime 2021 reflète cette orientation qui doit beaucoup au travail réalisé à la vigne.

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Le seul tonnelier haut-rhinois s'appelle Lionel Berger

Lionel Berger est artisan tonnelier depuis 2010. C’est devenu cette année son activité à temps complet, après avoir été plusieurs années ouvrier viticole.

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Annoncé en mai dernier, le verger partagé de la cave coopérative du Vieil Armand à Soultz-Wuenheim a pris racine jeudi 23 novembre. Les dix arbres fruitiers et vingt arbustes ont été plantés par des apprenants du CFA de Rouffach, sous les yeux des enfants de l’école maternelle voisine.

Itinéraire d’un vin, pinot gris Furstentum 2021

En étant plus précis sur la date de récolte, le domaine Mann a fait évoluer le style de son pinot gris Furstentum en l’espace de quelques années pour en faire un vin sec ou tendant vers le sec. Le millésime 2021 reflète cette orientation qui doit beaucoup au travail réalisé à la vigne.

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Lionel Berger est artisan tonnelier depuis 2010. C’est devenu cette année son activité à temps complet, après avoir été plusieurs années ouvrier viticole.

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