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Culture du champignon en saumurois

Rencontre avec les jardiniers de la nuit

Publié le 16/07/2024

Située à Sanziers, dans le Maine et Loire, la Cave vivante du champignon est à la fois une champignonnière en activité et un musée. Celui-ci retrace l’histoire des galeries creusées dans la roche qui caractérise cette région : le tuffeau.

Le sous-sol du saumurois est un véritable gruyère. Les effondrements de terrain n’y sont pas rares, et n’émeuvent pas plus que ça les habitants qui y sont habitués. En cause : l’exploitation de la roche qui compose ce sous-sol, le tuffeau. Celle-ci s’est formée il y a des millions...

Événement professionnel de l’arboriculture fruitière d’Alsace

Les fruits de l’innovation présentés au Verexal

Publié le 10/07/2024

Mercredi 3 juillet, l’événement professionnel de l’arboriculture fruitière d’Alsace a rassemblé une centaine d’exploitants à la station expérimentale du Verexal d’Obernai. Les partenaires du monde agricole y ont présenté leurs dernières nouveautés, durant un après-midi.

Après un repas convivial, les arboriculteurs du Grand Est, dont certains avaient fait le déplacement depuis la Haute-Saône, ont échangé avec les partenaires du monde agricole sur leurs stands, l’après-midi du 3 juillet, au...

Publié le 07/07/2024

Vendredi 28 juin, la coopérative des Producteurs alsaciens et lorrains (sous-entendu d’œufs), plus connue sous le nom de sa marque Bureland, fêtait ses 60 ans. Un événement fêté en grande pompe par la coopérative, qui a accueilli plus de 500 personnes sur son site de Bernolsheim.

C’est en 1964 que le groupement de producteurs d’œufs est né, sous le nom de La Fermière du Kochersberg. Un collectif qui regroupait alors quelque 200 éleveurs, en Alsace et en Lorraine, et plusieurs sites de collecte. « Dans les années 1970, l’essor des GMS se traduit par une...

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