Élevage

Gaec Gutzwiller, ferme Neuhof à Michelbach-le-Haut

Direction le Space à Rennes

Publié le 30/08/2018

Le Gaec Gutzwiller à Michelbach-le-Haut sera présent, du 11 au 14 septembre, au salon international de l’élevage, le Space à Rennes, avec trois de ses vaches. Il représentera le Haut-Rhin parmi les dix places de titulaires pour la région Grand Est.

Philippe Gutzwiller est un habitué des concours et des présentations d’animaux. Pour lui, être présent à des manifestations comme le Space à Rennes est une évidence. « Là-bas, comme au Salon international de l’agriculture à Paris, à Habsheim ou à n’importe quel concours, il faut y aller. Ici,...

École des jeunes présentateurs

Les bases de l’élevage

Publié le 20/07/2018

Organisée par les syndicats départementaux des races Holstein et Montbéliarde, la première journée de formation de la treizième session de l’école des jeunes présentateurs du Haut-Rhin a eu lieu samedi 14 juillet à l’EARL Prinz à Hausgauen avec 23 participants.

La matinée a été consacrée aux bases des concours, avec en premier lieu le choix de l’animal, ses atouts physiques sur lesquels les jurys seront inflexibles : « La génisse doit avoir un bon alignement des pattes, être la plus féminine possible, élégante, avec une panse en forme de poire »...

Publié le 18/07/2018

Financé par l’Union européenne dans le cadre du programme Interreg Rhin supérieur, le projet transfrontalier Elena se poursuit. Les différents partenaires se sont retrouvés dans les locaux de la Chambre d'agriculture d’Alsace à Sainte-Croix-en-Plaine pour faire un premier bilan du travail sur la rentabilité des élevages bovins lait, porcins et caprins.

L’état des lieux de la production caprine réalisé en Alsace et dans le Bade a révélé que dans notre région les exploitations actuellement en place font essentiellement de la vente directe ; dans le Bade environ quinze élevages livrent à la laiterie Monte Ziego. Par ailleurs, les professionnels...

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