Élevage

Publié le 17/03/2026

À l’issue de l’assemblée générale annuelle qui s’est tenue jeudi 5 mars à Carspach, Alexandre Wintzenrieth a été élu à la présidence du Club Holstein 68. Il succède à Yves Ritzenthaler. L’association prépare un week-end technique les 8 et 9 août prochain à l’EARL Élevage du Neuhof à Michelbach-le-Haut.

Une belle affluence a accompagné la dernière réunion du président sortant, qui a souhaité se retirer en profitant de cette année élective. Yves Ritzenthaler a pu se féliciter des nombreuses actions menées ces derniers mois ainsi que des performances de la race dans le département...

Publié le 06/03/2026

Yann Pinkele élève des vaches allaitantes dans une ferme de montagne, dont la production alimente la ferme-auberge du Promont, à Ranrupt. Sa famille maternelle a ouvert l’établissement voici plus de 40 ans.

C’est un lundi du mois de février où le Climont a la tête dans les nuages. Tout juste peut-on deviner sa silhouette trapézoïdale noyée dans un ciel plombé qui annonce la neige. Yann Pinkele, 24 ans, a grandi juste en face, au Promont, à 800 mètres d’altitude, au-dessus de la...

Publié le 05/03/2026

En 2023, la Cuma de l’Horizon a investi dans une mélangeuse-distributrice. Deux salariés font tourner la machine quotidiennement, ce qui soulage les éleveurs d’une tâche essentielle, mais chronophage : la distribution de la ration aux vaches laitières.

Chaque jour, à 7 h du matin, la mélangeuse-distributrice de la Cuma de l’Horizon quitte son point de départ, le hangar de l’EARL Fuchs, à Minversheim, pour entamer sa tournée : un circuit d’environ 35 kilomètres, desservant huit exploitations laitières situées entre Hochfelden et...

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