Cultures

Publié le 21/02/2023

« On veut sauver la terre », dit sans fard Jürgen Degraeve, le directeur d’EM Agriton, fournisseur de produits à base de micro-organismes efficaces (EM) et de matières premières naturelles (argiles, fragments de coquillages, etc.), basé en Belgique. Pour Base Alsace, il a expliqué ce que sont les EM et la technique des compostages Bokashi, l’après-midi du 9 février.

Ils sont trente salariés à la production et quinze au développement, à Messines, en Belgique, non loin de la frontière française, chez EM Agriton. Mais rien qu’en une poignée de mains, nous échangeons 50 millions de bactéries…...

Publié le 31/01/2023

Alors que dans d’autres régions de France qui ont fait de la pomiculture une spécialité, les producteurs arrachent des vergers, la surface consacrée à la production fruitière continue de croître en Alsace. Une exception liée à la densité du bassin de consommation et à la structuration la filière. Elle pourrait néanmoins être fragilisée par la conjoncture actuelle : la hausse des coûts de production combinée aux effets du changement climatique, pèse dans les comptes des exploitations fruitières.

Les images ont fait le tour des journaux télévisés et des réseaux sociaux : des producteurs de pommes, armés de tronçonneuses, abattent leur outil de production. Des images glaçantes, lorsqu’on sait le temps qu’il faut à un verger pour devenir productif, et les investissements que...

FDSEA du Haut-Rhin - Oléoprotéagineux

La rentabilité économique comme fil rouge

Publié le 27/01/2023

Les cultures oléoprotéagineuses font de plus en plus partie du paysage agricole haut-rhinois. Une dynamique portée par des filières locales à forte valeur ajoutée, et un contexte plus général favorable au made in Europe face au géant brésilien. Benjamin Lammert, vice-président de la FOP, et secrétaire général adjoint de la FDSEA du Haut-Rhin fait le point sur ce dossier et les perspectives espérées.

Sans faire de bruit, la filière oléoprotéagineuse gagne du terrain dans le Haut-Rhin. Elle occupe aujourd’hui 8 % des surfaces arables du département, essentiellement du colza et du soja, mais aussi un peu de tournesol, du tournesol semences et des pois chiches. Un chiffre qui se...

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