Pommes de terre

Elles pointent le bout de leurs feuilles

Publié le 24/04/2024

En plein champ, les feuilles des pommes de terre sortent à peine cette semaine. Pas de panique donc face au gel. Sous-abri, où elles en sont déjà au stade quatre ou cinq feuilles, l’irrigation antigel ou le double paillage ont pu être utilisés, face à la fraîcheur de mardi matin, dans de rares secteurs.

« Le vent limite le risque de gel », note Denis Jung, conseiller en pommes de terre à Planète légumes fleurs et plantes (PLFP). Dans la nuit de...

Interview de Serge Fleischer, président du Civa

Vins d'Alsace: « Tous ces projets sont des projets de filière »

Publié le 19/04/2024

Les grands projets concernant la viticulture se multiplient actuellement en Alsace, notamment ceux de la cité et de la maison des vins d’Alsace. Dans le même temps, de nombreuses entreprises viticoles rencontrent des difficultés économiques. Ce n’est pas un paradoxe, mais un pari pour l’avenir, veut croire le président du Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace, Serge Fleischer.

EAVPHR : Depuis quelques années, les crises économiques se succèdent. Le Civa multiplie les opérations de communication et de marketing. Et les projets ne manquent pas. Comment expliquez-vous cette politique ? Serge Fleischer. Cette...

Feux de forêts

Un sujet brûlant

Publié le 19/04/2024

Samedi 6 avril, Forestiers d’Alsace, l’association forestière de la Vallée Doller Thur, le Centre régional de la propriété forestière (CRPF) Grand Est, l’Office national des forêts (ONF), les Sapeurs pompiers du Haut-Rhin et la Chambre d'agriculture Alsace ont organisé une réunion consacrée à un risque émergent dans les forêts vosgiennes, celui des feux de forêt. En cause : changement climatique et dépérissement des peuplements.

Alors que se tenait cette réunion d’information, le mercure s’envolait, et plusieurs records de température étaient battus en Alsace. Et, ailleurs en France et dans le monde, les pompiers se battaient déjà contre des feux de forêts. Une manière d’appuyer les propos introductifs de...