Ferme Henry à Orbey
La nouvelle génération est prête
Ferme Henry à Orbey
Publié le 13/12/2020
Sur les hauteurs d’Orbey, l’exploitation laitière de la famille Henry fait partie du paysage depuis plusieurs décennies. Le renouvellement de la génération actuelle se prépare. Émeline, 21 ans a cette ambition avec comme projet la création d’un atelier de transformation.
Après avoir traversé le centre-ville de la commune de la Weiss, et suivi jusqu’à Basses-Huttes, l’un des 38 hameaux d’Orbey, on arrive une centaine de mètres plus loin devant l’exploitation de la famille Henry. En...
