Pratique

Publié le 23/06/2026

La coopérative Alsace Lait à Hoerdt renforce son ancrage local tout en diversifiant son offre en produits laitiers ultrafrais tournée vers des produits sains, naturels et responsables, pour répondre aux tendances de consommation.

Dans une enquête commandée par Alsace Lait à un institut, menée auprès de 300 consommateurs dans le Grand Est en 2024, 60 % d’entre eux identifient cette coopérative laitière comme ayant une...

Publié le 19/06/2026

Le dimanche 14 juin 2026 a eu lieu le pique-nique fermier organisé par le dispositif Bienvenue à la ferme et la Chambre d’agriculture d’Alsace, sur la place Saint-Thomas à Strasbourg.

Il est à peine 11 h 30 et l’odeur des escargots et du fromage envahit la place. Les habitants et les touristes sont venus en nombre pour profiter des animations et des dégustations. Dix producteurs alsaciens ont répondu présent pour faire découvrir au public strasbourgeois leurs...

Publié le 19/06/2026

Le concours général agricole des prairies fleuries franco-allemand a eu lieu les 9 et 10 juin en montagne vosgienne haut-rhinoise et en Forêt Noire. Parmi les catégories possibles, le choix s’est porté cette année sur des parcelles de prairies exclusivement pâturées par les animaux pour mettre à l’honneur le pastoralisme.

2026 ayant été décrétée année internationale du pastoralisme, dans le massif des Vosges, de nombreux événements sont organisés ou renforcés dans...

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