Publié le 19/06/2026
Installés depuis deux siècles sur le massif vosgien, les Hazemann à Le Bambois élaborent des produits laitiers de vosgienne en système herbager avec le souci de la sobriété, de l’autonomie et de la valeur ajoutée. Et où les subventions spécifiques à l’agriculture de montagne constituent « un bonus structurant pour progresser et améliorer ».
Originaires du Jura suisse, les Hazemann s’installent dans les Vosges aux alentours de 1800. En 1886, Émile Hazemann fonde la ferme familiale, marquant le début d’une longue histoire ancrée dans la...
