Le Mois de la bio avec Bio en Grand Est
Solibio : un trait d’union entre l’amont et l’aval
Le Mois de la bio avec Bio en Grand Est
Publié le 17/11/2023
Installée au marché gare, à Strasbourg, la coopérative Solibio approvisionne les magasins bio et les restaurants collectifs en produits bio. Ceux-ci sont produits localement dans leur grande majorité.
Créée en 2008 à l’initiative de producteurs bio historiques et de l’Opaba, avec le soutien de la Région Alsace, Solibio approvisionne la restauration hors domicile (...