Vie professionnelle
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7e concours des produits fermiers à Gunsbach

La qualité et la proximité valorisées

Publié le 20/10/2023

Le 7e concours des produits fermiers s’est déroulé mardi 10 octobre à la Maison du fromage à Gunsbach. Sous la présidence de Sylvain Plantureux, 90 membres du jury ont dégusté plus de 200 produits.

Promouvoir et valoriser les produits fermiers du massif des Vosges, soutenir les exploitations d’élevage qui transforment le lait, animer le territoire. Autant de raisons qui ont motivé les différents partenaires à redémarrer cette manifestation stoppée par la crise sanitaire....

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Planète Légumes Fleurs et Plantes

Une filière qui se végétalise

Publié le 20/10/2023

Mieux servir encore les besoins des professionnels dans les secteurs des légumes, des fleurs, des plantes et plus globalement de l’horticulture dans le nord-est de la France, telle est l’ambition de Planète Légumes Fleurs et Plantes. Elle fait converger la filière légumière de Planète Légumes et la branche horticole et pépinière du Grand Est issue de la scission d’Est Horticole.

La création de cette nouvelle structure a été présentée lors des Journées d’octobre à Mulhouse. L’aboutissement d’un travail mené depuis déjà 26 années. C’est en effet en 1997 qu’est né le Groupement développement producteurs légumes Alsace (GDPLA). La structure a été...

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Chambre d'agriculture Alsace

Une forte présence aux Journées d’octobre à Mulhouse

Publié le 05/10/2023

Depuis ce jeudi 5 octobre et jusqu’au 15 octobre se déroulent les 63e Journées d’octobre et les 23e Folie’Flore au Parc des expositions à Mulhouse. La Chambre d'agriculture Alsace a tenu à marquer la présence du monde agricole avec un stand qui fait la promotion des différentes filières alimentaires, notamment pour la partie sud de la région.

Prévus dans la loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt du 13 octobre 2014, les projets alimentaires territoriaux (PAT) fédèrent les acteurs de la filière agroalimentaire d’un territoire, producteurs, transformateurs, distributeurs et consommateurs, dans le but...

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Élevage de poulets : vers l'autonomie protéique grâce au trèfle
Les secrets de l'héliciculture : La reproduction des escargots d'élevage
L'Abattoir de proximité du Haut-Rhin
Hermeler : des machines pour la culture sur butte (asperges, fraises,...)
Savez vous planter des haies ?
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Agrivoltaïsme : Des framboises à l'ombre du solaire
Laboratoire œnologique : du raisin au verre, une expertise complète (2/2)
Laboratoire oenologique : la science au service du vin (1/2)
L'agrivoltaïsme à l'essai dans le vignoble allemand