Vie professionnelle

Publié le 23/01/2025

Élu sortant à la Chambre d'agriculture Alsace, président de la Coordination rurale du Haut-Rhin, Philippe Iltis est la tête de liste de son syndicat aux élections de la Chambre d'agriculture Alsace pour le collège des exploitants. À quelques jours du scrutin, il répond à nos questions.

Pouvez-vous vous présenter à nos lecteurs ? Philippe Iltis : « Je suis âgé de 67 ans, originaire de Sewen, marié avec Marie-Louise et père de cinq filles. Nous gérons depuis 1991 la...

Publié le 21/01/2025

Le 10 janvier, un collectif de représentants agricoles, forestiers et de la protection de l’environnement a invité la presse sur les hauteurs de Gunsbach et Zimmerbach pour mettre en lumière les dégâts croissants causés par les cervidés dans la forêt, les vignes et les parcelles agricoles. Ils demandent à l’unanimité une meilleure régulation de ces animaux par les chasseurs afin de préserver l’équilibre agro-sylvo-cynégétique du département.

Dans la forêt de Gunsbach, des arbres centenaires attendent une relève qui a bien du mal à venir. Entre les sapins, mélèzes, douglas et autres hêtres, des espaces anormalement clairsemés révèlent une situation de plus en plus préoccupante pour les forestiers alsaciens : la...

Publié le 21/01/2025

L’Alsace ambitionne de devenir une destination de tourisme brassicole de premier choix, capable de relancer une filière qui s’essouffle un peu après des années de croissance effrénée. Pour y arriver, le développement de nouvelles expériences autour de la bière représente une piste intéressante à creuser.

À l’image de l’œnotourisme, le développement du tourisme brassicole est identifié comme un véritable atout pour l’Alsace. Il faut dire qu’en produisant 60 % de la bière nationale et 96 % du houblon, la région reste la première région brassicole de France. Depuis vingt ans, l’...

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