Fruits et légumes

Publié le 23/11/2017

Fin septembre, plus de soixante points de vente alsaciens ont participé au concours du plus beau rayon de fruits et légumes. Du petit magasin de producteurs à l’hypermarché, les salariés ont poussé leur imagination à fond pour décrocher un des prix remis par l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace, mercredi 8 novembre.

« Beaucoup ont appelé pour avoir les résultats avant l’heure », s’amuse Pierre Lammert, président de l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace (Ifla). C’est dire si l’attente est forte autour du concours d’étalage 2017. Alors, la cérémonie de remise des prix a fait le plein, mercredi 8 ...

Publié le 26/10/2017

Les interprofessions ont tiré un premier bilan mitigé de la récolte de pommes de terre, choux et pommes, jeudi 19 octobre, au restaurant Gavroche du centre de Strasbourg. Tous tablent sur un bon prix de vente pour sauver les meubles.

Des pommes de terre bradées, un chou qui a souffert de la pluie et des pommes gelées. Les représentants des trois productions ont partagé leurs inquiétudes avec la presse, à la table de Benoît Fuchs, à l'initiative de l'interprofession des fruits et légumes (Interfel), et du Comité national...

Publié le 26/10/2017

Planète Légumes a organisé une présentation des essais de plus de 60 variétés de pommes de terre à chair ferme, de consommation courante, spéciales frites (jaunes et rouges) et bios, jeudi 12 octobre chez Clisson à Saint-Hippolyte. L’occasion pour les producteurs de rencontrer les représentants des firmes de plants.

Cette présentation était commune avec les établissements Kiehl qui viennent de reprendre Clisson situé dans la zone d’activité de Saint-Hippolyte. « Nous avons beaucoup de variétés cette année, » se réjouit Denis Jung conseiller spécialisé en pommes de terre à la Chambre d'agriculture Alsace. 66...

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