Filières courtes
Le magasin Coeur Paysan a ouvert ses portes à Colmar
Filières courtes
Publié le 12/12/2016
Le magasin Cœur Paysan a ouvert ses portes le 6 décembre à Colmar en présence de 400 clients pré-inscrits sur internet. Une aventure qui regroupe 35 agriculteurs désireux de valoriser leur production en vente directe tout en créant un lien de « confiance » avec le consommateur.
À l’image d’un beau bébé, le magasin Cœur Paysan, qui a ouvert ses portes le mardi 6 décembre à Colmar, n’aura mis « que » neuf mois à se concrétiser. Une naissance qui a été accueillie par plus de 400 personnes - dont au moins 380 clients pré inscrits sur Internet - preuve d’une « attente très...