A la une
La première promotion d'agriculteurs formés par le Savoir Vert.JPG

Jeunes Agriculteurs du Haut-Rhin

Un réseau de fermes pédagogiques pour recréer des liens

Publié le 02/01/2020

Le hasard des rencontres initie souvent de beaux projets. Et la rencontre entre Ange Loing et Caroline Piat au cours de leurs engagements nationaux est de celle-là. Le début d’une longue histoire entre les Jeunes Agriculteurs du Haut-Rhin et le Savoir Vert…

Depuis plus de huit mois, les Jeunes Agriculteurs du Haut-Rhin (JA 68) travaillent avec le Savoir Vert des Agriculteurs afin de développer un réseau de fermes pédagogiques en Alsace. Pourquoi ? Offrir aux scolaires un contact avec la nature à travers l’activité agricole. L’objectif est que les...

distillerie-la-grange_02.jpg

Distillation

Le gin alsacien, prêt au décollage

Publié le 24/12/2019

À Sainte-Croix en Plaine, la distillerie artisanale La Grange commercialise depuis un an des produits atypiques en Alsace : des gins bios, confectionnés principalement à base de plantes et cultures locales. Un projet lancé par un passionné d’aviation désireux de perpétuer l’art ancestral de la distillation, avec quelques touches d’arômes en plus.

Au pays des poires williams, framboises, kirschs, quetsches ou mirabelles, le gin a aussi sa place parmi les alcools forts. Une conviction qui a poussé Florian Gill à créer sa propre distillerie avec deux associés à Sainte-Croix en Plaine, dans un ancien garage de maintenance agricole. Son nom...

ag-cac-2019_092.png

Marc Keller et Stéphane Lecomte

L’engagement et l’esprit d’équipe

Publié le 18/12/2019

Lors de l’assemblée générale de la CAC, mardi 10 février à Colmar, le président Jean-Michel Habig a mis en avant les valeurs d’engagement et d’esprit d’équipe de la coopérative. Pour une réflexion transversale, le président du Racing Club de Strasbourg Alsace, Marc Keller, et le chef de bataillon du 152e régiment d’infanterie de Colmar, Stéphane Lecomte, étaient invités à témoigner.

La CAC cherche à innover et proposer de nouvelles solutions à ses adhérents, dans un monde qui change très vite. Ce constat vaut pour tous les secteurs d’activité. « À l’armée, l’adaptation est rapide en termes de technologie. En dix années, le matériel a...

Pages

Les vidéos

Une pépinière bio, locale et en conservation des sols : plants champêtres, jardins-forêt...
Aire de lavage : Remplir et nettoyer son pulvérisateur / Traiter ses effluents
L'autonomie protéique en élevage : la luzerne et le trèfle en alternative au soja ?
Élevage de poulets : vers l'autonomie protéique grâce au trèfle
Les secrets de l'héliciculture : La reproduction des escargots d'élevage
L'Abattoir de proximité du Haut-Rhin
Hermeler : des machines pour la culture sur butte (asperges, fraises,...)
Savez vous planter des haies ?
Manifestations : La voix des agriculteurs alsaciens
Agrivoltaïsme : Allier agronomie et énergie
Agrivoltaïsme : Des framboises à l'ombre du solaire
Laboratoire œnologique : du raisin au verre, une expertise complète (2/2)