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Publié le 20/03/2021

Malgré les difficultés engendrées par l'épidémie de Covid-19, le Groupement de défense sanitaire Alsace a su mener à bien les missions qui lui sont dévolues en 2020 : la surveillance des troupeaux et le dépistage des maladies. Si la BVD recule, l'IBR plafonne, tandis que la besnoitiose frappe timidement aux portes des élevages alsaciens. Et, en ligne de mire, la loi de santé animale (LSA) entend renforcer la prévention des maladies à l'échelle européenne.

Le Groupement de défense sanitaire (GDS) Alsace est parvenu à surmonter les difficultés liées à la crise sanitaire. Comme le souligne son nouveau président, Frédéric Bernhard, qui a succédé à Patrick...

Interprofession des volailles de chair (Anvol)

Répercuter la hausse des prix de l'aliment

Publié le 19/03/2021

L’interprofession des volailles de chair (Anvol) s’inquiète de la flambée des cours des matières premières, qui pèse sur les coûts d’alimentation et des conséquences de l'influenza aviaire pour la filière. Elle souhaite reconquérir une partie du marché français de la volaille.

Malgré les craintes liées à l’impact de la crise sanitaire, la consommation française de volailles est restée quasiment stable en 2020 à 1,88 million de tonnes (Mt). C’est ce qui ressort du bilan dressé le 9 mars par l’Anvol, l’...

Publié le 18/03/2021

Si les pépiniéristes sont considérés comme des producteurs, il leur est difficile de gérer une plante de A à Z, tant les variétés recherchées par les clients sont nombreuses. Pour cultiver un certain plaisir et par gain économique, certains fabriquent tout de même leurs propres arbres. En cette période propice pour débuter les greffes, le temps est venu de tester des végétaux des plus dépaysants, tel que le plaqueminier.

À la pépinière Sonnendrucker, à Truchtersheim, c’est la course. Les premiers beaux jours ont réveillé les clients, paysagistes comme particuliers, au point qu’entre les...

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