Prévention des risques

La profession agricole alsacienne s'engage contre les chutes en hauteur

Publié le 10/12/2025

Face à la gravité des accidents liés aux chutes de hauteur, la profession agricole fait front commun. Le 20 novembre à Mulhouse, la Chambre d’agriculture d’Alsace, Groupama Grand Est et la Caisse d’assurance-accidents agricoles (CAAA) d’Alsace et de Moselle ont scellé un partenariat inédit. L’objectif : déployer une formation itinérante et concrète pour sécuriser les pratiques au cœur des exploitations.

L’histoire pourrait sembler banale, mais elle illustre à elle seule pourquoi la prévention ne peut plus attendre. Un exploitant veut simplement monter un bidon d’AdBlue pour faire l’appoint de sa machine. Il est à trois ou quatre mètres du sol, il glisse et tombe. Le bilan est...

Jeunes pousses

Justine Stimpling, salariée à la ferme Zum Burahisla à Ungersheim : déterminée et fière de l’être

Publié le 09/12/2025

À seulement 20 ans, Justine Stimpfling sait ce qu’elle veut. Salariée à la ferme Zum Burahisla à Ungersheim, cette jeune femme originaire de Ballersdorf a choisi le métier d’ouvrière agricole par pure passion, malgré les mises en garde paternelles sur la rudesse du métier. Portrait d’une jeune active qui préfère le contact des vosgiennes au confort d’un bureau.

Quand la détermination est là, tout va. Justine Stimpfling, 20 ans, le démontre chaque jour lorsqu’elle enfile sa tenue de travail pour s’occuper du troupeau de vosgiennes de la ferme Zum Burahisla, à Ungersheim. Cette force de caractère, la jeune femme originaire de Ballersdorf...

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Technique

Itinéraire d’un vin, gewurztraminer Eguisheim 2023

Publié le 08/12/2025

Au domaine Albert Hertz, à Eguisheim, le gewurztraminer occupe un peu plus de 2 ha sur un total de 12 ha. L’ambition de Frédéric Hertz est de montrer « la facette oubliée » du cépage, avec des vins « secs, plus digestes, plus minéraux » et exprimant leur identité de terroir.

LE TERROIR. Ce gewurztraminer 2023 appartient à la gamme Eguisheim du domaine, « une appellation qui n’est pas officielle mais qu’on revendique depuis 25 ans ». Il est issu de trois parcelles en coteaux, principalement argilo-calcaires avec des marnes calcaires...

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Jeunes pousses

Justine Stimpling, salariée à la ferme Zum Burahisla à Ungersheim : déterminée et fière de l’être

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Itinéraire d’un vin, gewurztraminer Eguisheim 2023

Au domaine Albert Hertz, à Eguisheim, le gewurztraminer occupe un peu plus de 2 ha sur un total de 12 ha. L’ambition de Frédéric Hertz est de montrer « la facette oubliée » du cépage, avec des vins « secs, plus digestes, plus minéraux » et exprimant leur identité de terroir.

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Jeunes pousses Justine Stimpling, salariée à la ferme Zum Burahisla à Ungersheim : déterminée et fière de l’être

Technique Itinéraire d’un vin, gewurztraminer Eguisheim 2023

Au domaine Albert Hertz, à Eguisheim, le gewurztraminer occupe un peu plus de 2 ha sur un total de 12 ha. L’ambition de Frédéric Hertz est de montrer « la facette oubliée » du cépage, avec des vins « secs, plus digestes, plus minéraux » et exprimant leur identité de terroir.

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