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Publié le 22/10/2024

Réemployer plutôt que recycler, voici le credo de l’entreprise Uzaje. Inauguré au port du Rhin, son premier centre européen de lavage de contenants alimentaires apporte une solution à l’échelle industrielle et plus vertueuse pour la restauration, l’agroalimentaire, et bientôt les vins d’Alsace.

Pour limiter les emballages, il y a trois solutions. « Les trois R, détaille Emmanuel Auberger, président fondateur d’Uzaje. Réduire, réemployer et recycler. Les deux premières sont les plus...

Publié le 21/10/2024

Le maïs, le soja, le tournesol, n’attendent plus que quelques jours d’éclaircie d’affilée pour être récoltés. Les tournesols ont manqué de soleil et font une contreperformance. Le maïs a sauvé les meubles grâce aux températures, sauf dans les parcelles inondées, où les rendements vont décrocher.

Les premiers maïs commencent à rentrer dans les silos du Comptoir agricole. « Il s’agit pour l’instant surtout des variétés précoces, qui ont fait partie de la première vague de semis, en avril », précise Clément Weinsando, technicien au Comptoir agricole. Pour l’instant il ne se...

Publié le 18/10/2024

Rendue longue et difficile à cause de la météo, la récolte du houblon s’est terminée le 24 septembre. Au vu des livraisons, la quantité est globalement satisfaisante.

Les livraisons de houblon à la coopérative de Brumath se sont achevées le 11 octobre. S’il est trop tôt pour donner des chiffres définitifs, Bernadette Laugel, du service agronomie du Comptoir agricole, parle d’ « une quantité globalement satisfaisante ». En 2024, les surfaces...

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