A la une

Comité des reines des vins d’Alsace

Agathe Prunier couronnée reine

Publié le 06/07/2023

Agathe Prunier a été élue reine des vins d’Alsace 2023-2024 au Parc-Expo de Colmar, le 3 juillet. Ses deux dauphines sont Marie Élisa Wessang et Lisa Grollemund. Le trio royal sera intronisé lors de l’inauguration de la prochaine Foire aux vins d’Alsace.

Pour avoir une chance d’être élue reine des vins d’Alsace ou d’être dauphine, trois impératifs sont nécessaires. Il faut tout d’abord avoir des connaissances sur l’Alsace, son vignoble, ses vins, ses grands crus, ses spécificités comme les différentes confréries viniques qui sont...

Publié le 05/07/2023

Depuis le mois de mai, Stéphane Janus est le nouveau directeur du Paysan du Haut-Rhin et de l’Est agricole et viticole. Présentation de son parcours, ses motivations, ses ambitions…

Depuis de nombreuses années, vous gravitez autour du monde agricole alsacien. Quel a été votre parcours avant d’arriver à la direction de nos deux journaux agricoles alsaciens ? Stéphane Janus : « Je suis âgé de 43 ans et domicilié à...

Les produits locaux à Métro

De la fourche, au caddie, à la fourchette !

Publié le 05/07/2023

Métro Strasbourg, à Souffelweyersheim, est le Métro français commercialisant le plus de produits locaux. Lundi 26 juin, comme dans 29 autres Métro de l’Hexagone, l’enseigne dédiée au commerce de gros à destination des professionnels indépendants, a mis en valeur ses fournisseurs, producteurs agricoles et transformateurs du cru. Les discussions et les dégustations avec les clients restaurateurs ont permis de redorer encore un peu plus, s’il le fallait, le blason du Made in Alsace. Mais il n’y avait pas de promotion.

L’interprofession des fruits et légumes d’Alsace, la distillerie Meyer’s,...

Pages

Les vidéos