A la une

Jean-Jacques Prunair, formateur en communication « positive »

« On crée de nouveaux automatismes »

Publié le 27/12/2022

Du 24 au 26 janvier prochain, Jean-Jacques Prunair va animer la nouvelle session de formation en communication positive organisée par la Chambre d’agriculture Alsace, la FDSEA et les JA du Haut-Rhin. L’occasion d’un vrai travail sur soi pour apprendre à mieux faire passer ses messages.

Jean-Jacques Prunair, vous êtes metteur en scène et formateur en communication depuis près de quarante ans. Mais depuis quand intervenez-vous dans le monde agricole ? Jean-Jacques Prunair : « Cela a démarré...

Vœux

En avant !

Publié le 24/12/2022

Par Pascal Wittmann, président de la FDSEA du Haut-Rhin.

« Agissez comme s’il était impossible d’échouer. » C’est le conseil que donnait Winston Churchill à ses concitoyens et que l’équipe de la FDSEA du Haut-Rhin a largement mis en pratique cette année ! Les sujets ont été terriblement nombreux, mais vos administrateurs les ont...

EARL Friess à Meistratzheim

Les escargots en héritage

Publié le 24/12/2022

Christophe Friess élève des escargots, au lieu-dit Niederrott, à Meistratzheim, depuis qu’il a 18 ans. Ce sont ses parents Marie-Odile et Romain qui ont démarré l’activité, en 2001. Aujourd’hui, Christophe vend près de 10 000 douzaines d’escargots par an… et surtout en cette période festive.

La saison des escargots bat son plein. En décembre, Christophe Friess vend 80 % de sa production, qu’il transforme lui-même à sa ferme du...

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