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Publié le 05/10/2023

La fusion entre les caves coopératives d’Ingersheim et d’Orschwiller-Kintzheim a été votée à l’unanimité en décembre 2022. Les entités ne font désormais plus qu’une dans la société Union des talents d’Alsace. Les trois marques perdurent : Jean Geiler, les Faîtières et Kuehn.

« Ingersheim et Orschwiller sont deux lieux stratégiques avec le rayonnement colmarien de la marque Jean Geiler et la clientèle touristique et locale des Faîtières », annonce Timothée Boltz, directeur de l’entreprise Union des talents d’...

63e Journées d’octobre et 23e édition de Folie’Flore

Un « voyage » avec les fruits et légumes

Publié le 30/09/2023

Les Journées d’Octobre et Folie’Flore reviennent au Parc des expositions de Mulhouse du 5 au 15 octobre. Les fleurs, fruits et légumes alsaciens seront, comme en 2019 et 2015, le cœur des jardins, animations et créations qui entendent emmener les visiteurs dans un « voyage » de sons, de couleurs et de saveurs.

Les 63e...

Publié le 30/09/2023

Le maïs épi permet de concentrer la ration destinée aux vaches laitières. Ensilé, il peut être conservé en silo ou enrubanné. Visite d’un chantier de pressage-enrubannage chez Mathieu Werly, éleveur laitier dans le nord du Bas-Rhin.

Depuis cette année, à l’EARL Werly, à Birlenbach, une partie du maïs fourrage est récoltée sous forme d’épis, une autre l’est en plante entière. La récolte du maïs épi se déroule le 18 septembre. Devant l’étable, stationne une impressionnante presse-enrubanneuse appartenant à l’...

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