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La transhumance inscrite à l’Unesco

« C’est une belle reconnaissance »

Publié le 15/12/2023

La pratique de la transhumance vient d’être officiellement inscrite sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’Unesco. Pour les éleveurs, il s’agit de la reconnaissance d’une pratique traditionnelle dans les massifs. C’est notamment le cas pour celui des Vosges.

La pratique de la transhumance définie comme « un déplacement saisonnier de troupeaux » peut concerner des types de mouvements de troupeaux très variés. Il y a d’abord les transhumances dites verticales avec à la fois la transhumance estivale permettant aux troupeaux de valoriser...

Mois de la bio en Grand Est

Mangeons local, scande l’Alsace centrale

Publié le 13/12/2023

Le 30 novembre à Muttersholtz, s’est tenu un séminaire sur les « défis de l’agriculture et de l’alimentation de demain ». Organisé par le Pôle d’équilibre territorial et rural (PETR) Sélestat – Alsace centrale, il a rassemblé élus, agents des collectivités, agriculteurs et associations, pour réfléchir au foncier agricole, aux filières locales pour la restauration collective, à la préservation de la ressource en eau, à la résilience alimentaire, etc.

Alain Meyer, vice-président du PETR Sélestat – Alsace centrale en charge du Projet alimentaire territorial (PAT), a introduit...

Publié le 13/12/2023

Belfortaine de naissance et alsacienne d’adoption, Marion Lallemand fait découvrir depuis avril les vins qu’elle aime à ses clients, chez eux, principalement dans le Haut-Rhin, autour de Belfort et plus loin, sur demande.

L’amour du vin, Marion Lallemand le tient certainement de son grand-père d’origine italienne. Arrivé en France à l’âge de 14 ans, il s’est constitué son cercle d’amis à Meursault, en Bourgogne. « Ma grand-mère tenait un bar en Haute-Marne, où ils se sont rencontrés, avant de s’...

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