A la une

Publié le 17/01/2024

Dans un communiqué rendu public mercredi 17 janvier, les deux caves coopératives de vins d’Alsace, Bestheim et Wolfberger, annoncent leur rapprochement et leur projet de fusion qui sera soumise à l’approbation de leurs adhérents en 2025.

Communiqué - Les conseils d’administration de Bestheim et de Wolfberger annoncent l’engagement d’un processus de rapprochement de leurs structures pour développer l’attractivité des vins et des terroirs d’Alsace et pour accompagner leurs vignerons adhérents dans...

Championnat de France 2023 de reconnaissance des végétaux

Jérémy Rolling, le surdoué des végétaux de Marlenheim

Publié le 12/01/2024

À même pas 16 ans, et pour sa première participation, Jérémy Rolling, élève au lycée du Pflixbourg, à Wintzenheim, vient de remporter le concours national de reconnaissance des végétaux dans sa catégorie avec un quasi sans faute à la clé. Une performance remarquable pour ce surdoué des plantes, fleurs, arbres et arbustes.

Tout a commencé avec des pivoines rouge écarlate, un tilleul, des genêts et des sedum album. Des plantes a priori banales pour bon nombre de personnes, mais le début d’une passion dévorante pour Jérémy Rolling, élève en classe de 1ère Conduite de productions horticoles...

Domaine Eugène Meyer à Bergholtz

Deux crémants en or et un au top 10 mondial

Publié le 11/01/2024

Pionnier de la biodynamie en 1969, Eugène Meyer a vu se développer l’entreprise familiale à Bergholtz dans les mains de son fils François, accompagné désormais par son petit-fils Xavier. Ils ont choisi de poursuivre l’engagement d’Eugène en étant parfaitement ancrés dans la modernité.

Le domaine Meyer met pour la première fois son vin en bouteilles en 1975. Aujourd’hui, seuls les raisins en transition vers l’agriculture biodynamique sont vendus au négoce. Le parcellaire s’est agrandi au fil des années (de 3 à 16,5 ha...

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