Cultures

Publié le 22/08/2019

Dans la nuit du 18 août, le ciel alsacien s’est fendu d’éclairs et a tonné pendant plusieurs heures. Si dans la plupart des cas, cela n’a été synonyme que de quelques gouttes de pluie, dans le Sud de l’Alsace, la grêle est tombée. De Bisel à Saint-Louis, plusieurs agriculteurs ont subi, très violemment et très localement, les conséquences de ces intempéries.

Au lendemain des chutes de grêles, Claude Butsch, agriculteur à Ranspach-le-Haut, accuse le coup. Vers 22 heures, le vent a commencé à souffler, puis la pluie et la grêle sont tombées. « Ensuite c’était la totale », se souvient l’exploitant qui a passé une bonne partie de la nuit à calmer ses...

Publié le 16/08/2019

C’est une culture peu commune qui a refait son apparition dans le secteur de Sundhouse : 6 hectares de chanvre vont être récoltés mi-août. Il sera utilisé dans la composition de plats végétariens.

Dans la plaine du Ried, la culture du chanvre était fréquente jusqu'au milieu du XIXe siècle. Ses fibres étaient utilisées dans la corderie. Ses graines fournissaient de l’huile. De nos jours, les débouchés sont les industries pharmaceutique, cosmétique et alimentaire. En effet, le...

Dephy légumes Alsace

Les bandes fleuries prennent racine

Publié le 18/07/2019

Dans le cadre du réseau Dephy légumes Alsace, porté par Planète Légumes, des producteurs se sont regroupés pour mettre en place sur leurs parcelles des bandes fleuries. L’idée est de réguler naturellement les ravageurs et d’éviter le recours aux insecticides. Et, plus généralement, de constater l’effet bénéfique des bandes fleuries sur la biodiversité.

« Différents groupes de producteurs travaillent ensemble sur des thèmes bien définis, indique Christian Guyvarch, animateur du réseau Dephy en...

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