Vigne

Publié le 24/02/2017

La Saint-Vincent est devenue une date incontournable dans l’agenda des dirigeants des syndicats viticoles alsaciens. Une réunion annuelle studieuse, placée sous le signe de l’échange sans tabou et qui se tient toujours à huis clos.

Ce matin à Colmar, ils sont très exactement 158 à se retrouver. « Une bonne moyenne » selon les habitués. Il y a là les présidents de 78 des 95 syndicats viticoles ou leur représentant, accompagnés ou non d’un délégué, voire de plusieurs. Chacun est libre d’amener le nombre de collègues qu’il...

Observatoire financier de la filière vin du Crédit Agricole SA

La segmentation de l’offre en question

Publié le 19/02/2017

L’observatoire économique des entreprises agroalimentaires de Crédit Agricole SA pose un diagnostic mitigé sur la santé financière du vignoble alsacien. Il devrait mieux valoriser les vins qui lui coûtent plus cher à produire.

Le Crédit Agricole dispose d’un observatoire économique des entreprises agroalimentaires qui se fonde sur les documents comptables des entreprises. Lors d’une conférence vendredi 10 février à la maison des vins d’Alsace, il a proposé une analyse économique de la filière viticole française dans...

Les vins israéliens

La Bible comme outil marketing

Publié le 18/02/2017

La faculté de marketing et d’AgroSciences à Colmar proposait, le 30 janvier dernier, à ses étudiants une conférence de Mireille Israël-Lang sur le vignoble israélien, présenté comme extrêmement dynamique. Et avec comme identité marketing : la Bible.

Pour Mireille Israël-Lang, enseignante en culture de l’alimentation, la question religieuse dans le vin « n’est pas dépassée ». Elle fait d’ailleurs référence à un livre du géographe de l’Inao Jean-Robert Pitte « Vin et Divin », pour affirmer que la religion peut constituer un axe marketing. C’...

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