GéoVino. Riquewihr

L’œnotourisme, un musée à ciel ouvert

Publié le 07/06/2018

Dimanche 27 mai, la commune de Riquewihr inaugurait la première étape d’un projet original porté par la communauté des communes du pays de Ribeauvillé : la création de onze parcours viticoles pédagogiques et ludiques du vin et du terroir.

« Nous sommes ici au seuil de ce parcours pilote qui porte sur le thème « Roche mère et sols ». Le totem que vous pouvez admirer symbolise le point de départ de cette promenade initiatique, a indiqué Daniel Klack, maire de Ribeauvillé, en présence du député Jacques Cattin, d’Umberto Stamile,...

Stratégie

« Klevener et chambres d’hôtes font bon ménage »

Publié le 07/06/2018

À Heiligenstein, le domaine Boch joue à fond la carte de l’appellation communale. Il profite de la clientèle de particuliers acquise à ses chambres d’hôtes pour le vendre.

Le père de Charles Boch s’appelait Albert. Il fut conseiller viticole et directeur régional de l’Inao jusqu’en 1977. Charles avait donc de qui tenir. Mais seulement soixante ares de vignes familiales. En s’asseyant sur les bancs du lycée de Rouffach, Charles se destine donc d’abord à embrasser...

Grand concours des vins d’Alsace de Colmar

« La donne a évolué »

Publié le 31/05/2018

Avec moins de 100 entreprises et moins de 1 000 échantillons en compétition, la 47e édition du grand concours des vins de Colmar a confirmé une tendance baissière observée depuis 2014. Si la manifestation conserve malgré tout un réel intérêt pour de nombreux professionnels, elle devra réussir à trouver sa place dans la nouvelle stratégie de valorisation des vins lancée par le Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace.

La 47e édition du grand concours des vins d’Alsace de Colmar a eu lieu le 25 mai au Parc des expositions de Colmar. Déjà en baisse l’an passé, le nombre d’échantillons présentés cette année a encore diminué pour descendre sous la barre des 1 000. En 2014, on comptait encore 1 302...