Stratégie

« Notre passion, c’est de créer ! »

Publié le 01/07/2017

À Reichsfeld, Bernard et Arthur Bohn s’adressent à une clientèle de connaisseurs séduits par leurs vieux millésimes et des vins ciselés par de longues vinifications.

Schistes et grès. Voilà les deux atouts de Bernard Bohn. Il les exploite depuis 1982, l’année de son installation sur 4,5 ha en Gaec avec son père. Au fil des ans, l’arrêt de plusieurs viticulteurs du voisinage lui permet de presque doubler la surface et d’accéder à 3 ha de grès et autant de...

Technique

Clones, la sécurité par la certification

Publié le 17/06/2017

Les deux tiers du matériel végétal utilisé par les viticulteurs alsaciens sont des clones certifiés. Leur production obéit à des règles strictes pour garantir un plant sain à leurs utilisateurs.

Imaginez une pyramide. À son sommet, les têtes de clone. Il s’agit de types génétiques sélectionnés pour la plupart dans le vignoble alsacien sur leurs caractéristiques, agronomiques, œnologiques et sanitaires. Ils sont envoyés au conservatoire des variétés de l’IFV du Grau-du-Roi (Gard) où ils...

Gestion écologique du cavaillon, sous le rang de vigne

Partage d’expérience autour de la piloselle

Publié le 10/06/2017

Sujet agronomique innovant s’il en est, la piloselle comme alternative au désherbage de la vigne, peut aujourd’hui profiter à bien des vignerons, pour répondre à des situations viticoles précises, notamment en coteaux. Et ce, grâce à l’expérience innovante partagée des vignerons de Westhalten et quelques autres en Alsace.

La piloselle est cette petite plante rampante aux vertus allélopathiques, c’est-à-dire qui empêcherait la levée des graines d’autres herbes. Ces propriétés sont mises à profit par des vignerons qui la plantent sur le rang de vigne. Installée durablement, mais non sans une certaine pratique à...

Stratégie

« Notre passion, c’est de créer ! »

À Reichsfeld, Bernard et Arthur Bohn s’adressent à une clientèle de connaisseurs séduits par leurs vieux millésimes et des vins ciselés par de longues vinifications.

Technique

Clones, la sécurité par la certification

Les deux tiers du matériel végétal utilisé par les viticulteurs alsaciens sont des clones certifiés. Leur production obéit à des règles strictes pour garantir un plant sain à leurs utilisateurs.

Gestion écologique du cavaillon, sous le rang de vigne

Partage d’expérience autour de la piloselle

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Stratégie « Notre passion, c’est de créer ! »

À Reichsfeld, Bernard et Arthur Bohn s’adressent à une clientèle de connaisseurs séduits par leurs vieux millésimes et des vins ciselés par de longues vinifications.

Technique Clones, la sécurité par la certification

Les deux tiers du matériel végétal utilisé par les viticulteurs alsaciens sont des clones certifiés. Leur production obéit à des règles strictes pour garantir un plant sain à leurs utilisateurs.

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