bovins lait

Publié le 13/09/2024

En cette rentrée 2024, la coopérative laitière alsacienne lance Micha, une gamme de produits destinés aux enfants, et tout un cortège d’autres nouveautés. Pour les produire, Alsace Lait cherche de nouveaux coopérateurs. En plus d’un prix attractif, elle propose donc des services, comme un accès facilité au service de remplacement.

C’est la rentrée pour nos chères têtes blondes, et pour Alsace Lait aussi ! Depuis quelques jours, les consommateurs alsaciens font connaissance avec Micha, la « marque fille » d’Alsace Lait, destinée aux enfants, et...

Publié le 04/09/2024

Voilà un peu plus de quinze jours que les éleveurs alsaciens, notamment ceux du nord du Bas-Rhin, sont confrontés à l’épidémie de FCO-3 qui touche aussi bien les ovins que les bovins. Une situation inquiétante qui suscite beaucoup d’interrogations, notamment sur la stratégie de lutte à adopter. Le 23 août, les GDS du Grand Est ont organisé un webinaire pour apporter plusieurs éléments de réponse aux 350 personnes inscrites.

Vingt-cinq kilomètres par semaine. C’est la vitesse de propagation de la fièvre catarrhale ovine (FCO) 3 apparue en France au début du mois d’août et qui, depuis, inquiète fortement les éleveurs ovins et bovins et les services sanitaires. Lors d’un webinaire très suivi (...

Publié le 04/07/2024

Malgré une météo défavorable, les fermiers-aubergistes du Haut-Rhin connaissent un début de saison 2024 « en douceur », avec une clientèle locale et toujours très fidèle à une profession qui veut être « respectée » pour tout ce qu’elle apporte au massif vosgien et à ses vallées.

Même avec la pluie, les fermiers-aubergistes du Haut-Rhin ont le sourire. Deux mois après le lancement de la saison 2024, le premier bilan est déjà très positif malgré des conditions climatiques loin d’être idéales. « Même si on ne fait pas ou peu de terrasses, le monde est là. On...

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