L’été a été chaud, très chaud, en Alsace. Et souvent très sec aussi. Le maïs termine donc son cycle bien souvent à bout de souffle, particulièrement dans le Bas-Rhin et en l’absence d’irrigation. Selon les conditions de production, les rendements s’annoncent donc très bons à très décevants. Autres faits marquants de la campagne : la prolifération de la chrysomèle, qu’on voit désormais voler dans les parcelles ; et l’apparition d’une race bivoltine de pyrale.

MAÏS 2019 PHR...

Lundi 2 septembre, lors de son assemblée générale, l’Association des Viticulteurs d’Alsace a défini la date d’ouverture des vendanges pour ce mercredi 4 septembre pour le Crémant d’Alsace. Les vignerons pourront démarrer la récolte des raisons pour les vins tranquilles à compter du jeudi 12 ...