La mise en place du confinement a bouleversé les circuits de distribution alimentaire classiques. Alors qu’une partie des marchés de plein air sont fermés, le réseau de vente directe La Ruche qui dit oui tire son épingle du jeu.

Depuis que le confinement est entré en vigueur, Claudine Lapp est submergée par les commandes. « D’habitude, j’ai 20 à 25 clients réguliers. La semaine dernière, il y en avait 73… » Il y a les habitués mais aussi les anciens clients qui avaient décroché et de nouveaux venus qu’elle n’avait...