Millésimes Alsace Digitasting

Un très bon bilan selon le Civa

Publié le 19/06/2021

Avec 3 750 visiteurs professionnels dont 1 050 professionnels français, et 2 700 visiteurs en provenance de 55 pays, le Civa se dit très satisfait de Millésimes Alsace Digitasting et réfléchit à une nouvelle édition améliorée. Les utilisateurs peuvent toujours utiliser la plateforme digitale pour poursuivre les entretiens.

Pour la première mondiale de Millésimes Alsace Digitasting, le Civa a accrédité plus de 3 750 visiteurs professionnels français et internationaux (importateurs, cavistes, restaurateurs et...

Révision des tarifs de rachat d’électricité verte

Coup de tonnerre sur le photovoltaïque

Publié le 18/06/2021

L’État français a dénoncé les contrats de tarif de rachat de l’électricité photovoltaïque qui garantissaient les tarifs sur 20 ans pour les investisseurs pionniers. Outre le non-respect du contrat, selon les agriculteurs victimes, c’est l’esprit d’entreprenariat qui serait durablement pénalisé.

Jugés excessifs par le ministère de la Transition écologique, les tarifs de rachat d’électricité photovoltaïque pour les contrats conclus entre 2006 et ...

La ferme Muhl, à Lampertheim

De la viande de génisse valorisée en direct

Publié le 17/06/2021

Cultivateurs et éleveurs de génération en génération, les Muhl, à Lampertheim, ont misé sur l’engraissement de bovins dès 1997 et l’installation d’Éric, le plus âgé des deux frères. Depuis 2012 et l’arrivée de Denis sur l’exploitation, ils vendent leur viande en direct dans leur boutique, ainsi que d’autres produits locaux : tout ce qu’il faut pour un bon repas !

Denis et Éric Muhl ont grandi avec les vaches à lait. Mais lorsqu’Éric, boucher-charcutier de métier, s’installe sur l’exploitation familiale à 34 ans, il est catégorique : « Je ne voulais pas traire ». En 1997, Éric se lance dans l’...