La_cagette_locale_Fabrice_Michel_Gambsheim_circuits_courts_2022_1.JPG

La cagette locale, à Gambsheim

Une nouvelle vitrine et un nouveau débouché pour les agris

Publié le 13/04/2022

Depuis fin 2021, Fabrice Michel sillonne le nord de Strasbourg, autour de Brumath, Bischwiller, Gambsheim, Haguenau et Hoerdt, pour récupérer, en vrac, les produits d’agriculteurs du coin et les livrer aux particuliers qui lui passent commande, via son site d’e-commerce La cagette locale.

Vingt-cinq agriculteurs, un fromager et un boucher du nord de Strasbourg font confiance à Fabrice Michel pour commercialiser une partie de leurs produits via La cagette locale, un site d’e-commerce créé en septembre 2021. La...

Stratégie

« Ce sont les clients qui donnent la tendance »

Publié le 11/04/2022

À Gueberschwihr, Sophie et Xavier Schneider, qui avaient entamé leur conversion en bio en 2012, sont revenus à une conduite conventionnelle, préférant rester dans un rapport qualité-prix acceptable par leur clientèle.

Xavier Schneider et son épouse Sophie cultivent 10,40 ha de vignes situés sur les bans de Gueberschwihr, Hattstatt et Pfaffenheim. « Pour rationaliser le travail », quelques parcelles situées à Rouffach ont été cédées en fermage car trop éloignées du siège de l’exploitation. Les vignes sont...

Épisode de gel du 3 au 4 avril

Des dégâts significatifs mais pas catastrophiques

Publié le 06/04/2022

Il était annoncé, il s’est implacablement abattu sur la végétation naissante. Le gel a encore frappé, en Alsace comme sur une large partie du territoire français. Les dégâts sont significatifs, mais pas catastrophiques car, dans de nombreuses situations, les plantes devraient être capables de déployer des mécanismes de compensation.

Il y a un an, quasiment jour pour jour, notre article sur les dégâts de gel se concluait de manière tristement prémonitoire : « Faut-il s’attendre à l’avenir à voir régulièrement des périodes de douceur printanière s’...

La cagette locale, à Gambsheim

Une nouvelle vitrine et un nouveau débouché pour les agris

Depuis fin 2021, Fabrice Michel sillonne le nord de Strasbourg, autour de Brumath, Bischwiller, Gambsheim, Haguenau et Hoerdt, pour récupérer, en vrac, les produits d’agriculteurs du coin et les livrer aux particuliers qui lui passent commande, via son site d’e-commerce La cagette locale.

Stratégie

« Ce sont les clients qui donnent la tendance »

À Gueberschwihr, Sophie et Xavier Schneider, qui avaient entamé leur conversion en bio en 2012, sont revenus à une conduite conventionnelle, préférant rester dans un rapport qualité-prix acceptable par leur clientèle.

Épisode de gel du 3 au 4 avril

Des dégâts significatifs mais pas catastrophiques

Pages

Les vidéos

La cagette locale, à Gambsheim Une nouvelle vitrine et un nouveau débouché pour les agris

Depuis fin 2021, Fabrice Michel sillonne le nord de Strasbourg, autour de Brumath, Bischwiller, Gambsheim, Haguenau et Hoerdt, pour récupérer, en vrac, les produits d’agriculteurs du coin et les livrer aux particuliers qui lui passent commande, via son site d’e-commerce La cagette locale.

Stratégie « Ce sont les clients qui donnent la tendance »

À Gueberschwihr, Sophie et Xavier Schneider, qui avaient entamé leur conversion en bio en 2012, sont revenus à une conduite conventionnelle, préférant rester dans un rapport qualité-prix acceptable par leur clientèle.

Épisode de gel du 3 au 4 avril Des dégâts significatifs mais pas catastrophiques

Pages

Les vidéos

La cagette locale, à Gambsheim

Une nouvelle vitrine et un nouveau débouché pour les agris

Stratégie

« Ce sont les clients qui donnent la tendance »

Épisode de gel du 3 au 4 avril

Des dégâts significatifs mais pas catastrophiques