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Bar Alsace Rocks !

De près et de loin

Publié le 28/07/2022

Les amateurs de vins affluaient de partout dans le monde, lundi 25 juillet, au bar de l’interprofession, estampillé Alsace Rocks !. Verdict : les vins d’Alsace ont la cote. Les dégustateurs témoignent.

Olivia et Oscar, 32 et 33 ans, infirmière et développeur informatique, à Göteborg en Suède « C’est notre premier jour en France, s’exclame Olivia, ravie. Nous sommes venus ici tout spécialement pour la Foire aux vins. Nous avons cherché sur Google où est-ce qu’il y avait...

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Moutarde douce d’Alsace

Des rendements exceptionnels, là où il y avait de l’eau

Publié le 27/07/2022

La récolte de moutarde blanche, en Alsace, vient de s’achever, avec presque trois semaines d’avance. Là où la culture a été arrosée, par les pluies ou l’irrigation, les rendements s’annoncent exceptionnels, tant elle a profité du soleil.

« Cette année est marquée par de bonnes conditions de semis et une levée régulière, commente Fabien Metz, de l’EARL du Relais, à La Wantzenau, qui cultive 14 ha de moutarde. La campagne a été trop sèche pour qu’on soit inquiété par les insectes, notamment les méligèthes. Mais selon les types de...

Chambre d’agriculture Alsace et Collectivité européenne d’Alsace

« La vraie inflation va arriver maintenant »

Publié le 24/07/2022

Entre la hausse de leurs coûts de revient et la peur de perdre des marchés, les agriculteurs se retrouvent pris en tenaille. Jeudi 13 juillet, la sortie conjointe de la Chambre d’agriculture et de la Collectivité européenne d’Alsace a permis d’attirer l’attention sur un phénomène qui touche de nombreuses filières agricoles.

Producteur de poulets de chair, Damien Schultz a accueilli les représentants de la Chambre d’agriculture (CAA) et de la collectivité européenne d’Alsace (CEA) jeudi 13 juillet sur son exploitation. Située à Artolsheim, en Centre Alsace, l’EARL de la Basse-cour est une ferme de polyculture-...

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De près et de loin

Les amateurs de vins affluaient de partout dans le monde, lundi 25 juillet, au bar de l’interprofession, estampillé Alsace Rocks !. Verdict : les vins d’Alsace ont la cote. Les dégustateurs témoignent.

Moutarde douce d’Alsace

Des rendements exceptionnels, là où il y avait de l’eau

La récolte de moutarde blanche, en Alsace, vient de s’achever, avec presque trois semaines d’avance. Là où la culture a été arrosée, par les pluies ou l’irrigation, les rendements s’annoncent exceptionnels, tant elle a profité du soleil.

Chambre d’agriculture Alsace et Collectivité européenne d’Alsace

« La vraie inflation va arriver maintenant »

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Bar Alsace Rocks ! De près et de loin

Les amateurs de vins affluaient de partout dans le monde, lundi 25 juillet, au bar de l’interprofession, estampillé Alsace Rocks !. Verdict : les vins d’Alsace ont la cote. Les dégustateurs témoignent.

Moutarde douce d’Alsace Des rendements exceptionnels, là où il y avait de l’eau

La récolte de moutarde blanche, en Alsace, vient de s’achever, avec presque trois semaines d’avance. Là où la culture a été arrosée, par les pluies ou l’irrigation, les rendements s’annoncent exceptionnels, tant elle a profité du soleil.

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