Pratique

Épandage des boues de station d’épuration

Traitements, mesures et contrôles face au Covid-19

Publié le 19/07/2020

Suite à la détection de particules virales du SARS-CoV-2 dans les selles de patients, les mesures d’hygiénisation des boues issues des stations d’épuration avant leur épandage ont été généralisées à l’ensemble des volumes produits, essentiellement pour protéger les applicateurs. Le risque de propagation du virus dans la population par cette voie apparaît négligeable.

D’une station d’épuration sortent deux produits : les eaux traitées, qui rejoignent le milieu naturel, et des boues, qui sont valorisées essentiellement en agriculture. « C’est même 100 % des boues issues des stations gérées par...

Brasserie des Quatre Pays à Hirtzbach

La bière bio séduit

Publié le 18/07/2020

Ouverte depuis 2017 à Hirtzbach, la brasserie des Quatre Pays mise sur le bio et le local pour développer la bière. Qu’elle soit blonde, blanche ou ambrée, elle séduit un public de connaisseurs, mais également de nouveaux amateurs.

Fabien Santener est le gérant brasseur des lieux. Âgé de 42 ans, il a travaillé pendant vingt ans chez Wolfberger à Colmar en tant que responsable de la vinification, de la production et de la gestion des stocks. Il a eu envie de...

Marcel Edel, collectionneur de vieux tracteurs

Un musée en héritage

Publié le 12/07/2020

À Obernai, dans leur entreprise Edel qui commercialise des pièces de rechange pour véhicules agricoles et industriels, Catherine et Laurent Edel perpétuent la passion de leur père Marcel pour les tracteurs dans leur musée. Des modèles rares et uniques y sont exposés.

Dans la zone artisanale sud d’Obernai, le long de la rocade, discrètement en retrait, un hangar avec une grande baie vitrée laisse apparaître de vieux tracteurs. Une vingtaine en tout. Certains sont abrités dans un hall d’exposition en vitrine, d’autres sont alignés devant… On devine que cette...

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