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Concours de race Salers

« Dormez tranquille, élevez Salers »

Publié le 31/10/2018

Avec vingt animaux présentés, le syndicat Salers Alsace marque une présence plus forte cette année pour sa quatrième participation au concours.

À l’ouverture du ring, la tension est palpable chez les bêtes, comme chez les éleveurs. Le soulagement arrive rapidement pour Samuel Germain et sa compagne Amélie, éleveurs de salers à Hadol dans les Vosges. Leur génisse, Nicotine, « a tapé dans l’œil » du juge Paul Poncin « dès qu’elle est...

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Concours de race Montbéliarde

Petit département, grande passion

Publié le 31/10/2018

Les huit exploitations ont présenté 74 animaux concourant dans trois catégories. Pour le juge Yannick David, le Haut-Rhin est un petit département de la race Montbéliarde, mais avec « des éleveurs sympathiques qui montrent leur métier en ces temps difficiles ».

Dès la première section en compétition, les génisses en première lactation, le juge prend son temps, hésite, pour être sûr d’attribuer le titre à l’animal remplissant le mieux ses critères. Yannick David est éleveur laitier dans le Jura sur une exploitation de 85 ha. Son troupeau compte environ...

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24^e édition de la foire Simon et Jude

Réchauffés à la chaleur de l’étable

Publié le 31/10/2018

Malgré des conditions météorologiques hostiles, le public a répondu présent au rendez-vous annuel de l’élevage. La grande famille des éleveurs a, une nouvelle fois fait partager sa passion deux jours durant à l’occasion du concours des races Montbéliardes, Salers et Holsteins. Une manifestation qui est également l’occasion pour les représentants du monde agricole d’évoquer leurs préoccupations du moment.

« La foire est un événement mémorable qui depuis des siècles attire du monde à Habsheim », rappelle le maire de la ville Gilbert Fuchs. Il y a 24 ans, le concours bovins venait l’enrichir. « Il continue d’attirer. Aujourd’hui, on vient y chercher la chaleur de l’étable ! Cette manifestation, à l...