Concours de la race prim’holstein

Wilt Bailay, réserve grande championne

Publié le 09/03/2022

Plusieurs éleveurs alsaciens ont participé lundi 28 février au concours de la race prim’holstein au salon de l’agriculture. Le Gaec Wilt à Dachstein s’est une nouvelle fois illustré. Wilt Bailay obtient les titres de réserve grande championne, de championne jeune et de meilleure mamelle jeune.

Tout commence en début d’après-midi. Dans sa section des prim’holstein en deuxième lactation, Wilt Bailay, née le 23 août 2018, survole la compétition. Les commentaires sont déjà élogieux. Dans les tribunes, deux éleveurs bretons suivent le concours. Le premier dit alors à son ami en indiquant...

EARL de la Marguerite_Sébastien Baur_Jean-Charles Wurry_Stotzheim_Odesssa_vache_génisse_première lac

Concours général brunes des Alpes au SIA 2022

« Participer, c’est déjà gagner ! »

Publié le 01/03/2022

Odessa de l’EARL de la Marguerite, à Stotzheim, est une génisse de 3 ans. Elle a été sélectionnée pour le concours général brunes des Alpes, vaches en première lactation, qui aura lieu le 4 mars 2022, au Salon international de l’agriculture (SIA). Sébastien Baur et Jean-Charles Wurry, associés sur l’exploitation, sont ravis. « On emmène notre vache à Paris », se réjouit Sébastien.

Ils ont les yeux qui pétillent. La fête et l’entraide entre éleveurs, la rencontre avec les politiques, l’effervescence du salon, la performance d’Odessa et surtout, leur connivence : les associés de l’...

Association des producteurs de lait des 8 cantons

A Güeter, c’est fini !

Publié le 09/02/2022

La commercialisation des yaourts de la marque A Güeter a pris fin le 31 décembre dernier. La crise sanitaire, les volumes, une baisse des ventes et une certaine incompréhension avec la laiterie Eurial sont les premières explications. Retour sur une aventure de quatre années avec le président de l’association des 8 cantons, Michel Rohrbach.

Nous sommes au soir du jeudi 20 janvier. Il est 21 h. Sur un réseau social, la nouvelle fait l’effet d’une bombe. Sur sa page, la marque A Güeter annonce, en quelques lignes un rien laconique, la fin de sa commercialisation et remercie ses partenaires. « C’est bien moi qui ai rédigé et publié ce...