Élevage

Publié le 22/04/2022

Les adhérents du Club Holstein 68 se sont retrouvés en assemblée générale le 6 avril à Hagenthal-le-Haut. Une réunion marquée par l’intervention de l’institut de l’élevage qui a cherché à ouvrir le débat : réduire son empreinte carbone, est-ce une menace ou une opportunité pour la production laitière ?

Ce sujet complexe a été présenté par Léa Drosne basée à l’institut de l’élevage à Laxou près de Nancy. Elle a tout d’abord rappelé la réalité du changement climatique. Nous y participons tous. À commencer par les transports. Mais l’agriculture en général et l’élevage en particulier, contribuent...

Syndicat de la race simmental française d’Alsace

Valoriser la mixité de la race

Publié le 21/04/2022

Cette année, l’assemblée générale du syndicat de la race simmental française d’Alsace était axée sur les aptitudes bouchères de cette race mixte. En effet, des opportunités résultent de l’envolée des prix de la viande.

Les prix s’envolent de toutes parts. L’épidémie de Covid-19 avait déjà entraîné une hausse des prix des matières premières, mais « sans commune mesure avec ce qu’on connaît actuellement », indique Frédéric Bernhard, président du syndicat. En parallèle, le prix du lait enregistre lui aussi une...

Assemblée générale du syndicat de la race montbéliarde

« La montbéliarde n’a rien à envier à la prim’holstein »

Publié le 21/04/2022

L’assemblée générale du syndicat de la race montbéliarde a été l’occasion, après deux années d’interruption, de faire le point sur la situation sanitaire, les évolutions en matière de génétique, et de performance du troupeau.

Deux ans après leur dernière réunion, qui s’était tenue juste avant le premier confinement lié à l’épidémie de Covid-19, les éleveurs de montbéliardes se sont retrouvés en assemblée générale le 18 mars dans les locaux d’...

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